Ciuperci cu vin si verdeata

• 300 g ciuperci champignon
• 100 ml vin alb
  
• 50 g unt
• 2 linguri smantana
• 1 ceapa verde
• marar
• 1 lingurita curry
• sare
• piper
  

Curatam ciupercile, apoi le taiem in 3-4 parti egale. Intr-o tigaie punem untul, adaugam ciupercile si le lasam sa se caleasca la foc mic 5-6 minute, intorcandu-le pe ambele parti.

Apoi adaugam vinul, iar cand incepe sa scada punem si ceapa verde tocata marunt (folosim doar frunzele), smantana si curry.

Inainte cu 1 minut sa stingem focul adaugam mararul tocat si condimentam cu sare si piper.

Este o garnitura perfecta pentru orice tip de frptura. Eu am folosit-o pentru piept de pui la gratar.