Ghebe cu sos de branza de burduf

• 200 g ghebe
• 100 g branza de burduf
• 50 ml vin rosu
• 6 catei de usturoi
• ulei de masline
• piper macinat
• patrunjel

Intr-o cratita punem putin ulei, tocam 2 catei de usturoi si ii punem la prajit, peste care adaugam ghebele intregi. Tocam si restul cateilor de usturoi si ii punem peste ghebe. Dupa 10 minute turnam vinul si dam pe razatoare branza de burduf.

O rasturnam peste ghebe, iar dupa ce se topeste punem patrunjelul tocat si piperul.

Paste cu fructe de mare

• 1/2 cutie pene
• 1 cutie cocktail fructe de mare
• ierburi italienesti
• 1 pahar de vin alb

Atat penele cat si fructele de mare se gatesc urmand instructiunile de pe ambalaj. Fructele de mare pe care le-am folosit eu aveau un suc in care le-am gatit si patrunjel tocat.

Daca cele pe care le folositi nu au verdeata, puteti adauga inainte de a le lua de pe foc putin patrunjel. Cand sunt aproape gatite, se adauga si paharul de vin alb.
Penele fierte se pun peste fructele de mare si se amesteca. La final se adauga ierburile itaienesti (cele folosite de mine erau picante).

Salata cu paste

• 1/2 cutie de paste (pene)
• 2 rosii
• 2 castraveciori
• 1 cutie ton in suc propriu
• 2 lingurite de ulei de masline
• sare
• piper
• 5 frunze de busuioc proaspat

Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. In timp ce acestea fierb, se toaca rosiile, castravetii si 2 frunze de busuioc.

Dupa ce se fierb pastele, se scot si se pun sub jetul de apa rece. Cand s-au racit se rastoarna intr-un bol si le amestecam cu rosiile, castravetii, tonul si busuiocul tocat.

Punem sare, piper si ulei si salata-i gata!