vineri, 13 ianuarie 2012

Pui Garden

  • 8 copanele
  • 8 ardei kapia copti
  • 1 ceapa mica
  • 4 catei usturoi
  • 300 g smantana
  • ulei
  • sare
  • foi de dafin
  • piper
  • marar
  • boia dulce

Se condimenteaza carnea de pui cu sare si boia si se lasa la frigider cateva ore. Apoi se pun copanelele la fiert alaturi de 2-3 foi de dafin.

Dupa ce au fiert se scot si se dezoseaza, obtinand fasii de carne.
Se toaca ceapa si usturoiul si se pun la calit. Se adauga si ardeiul copt taiat si se lasa cateva minute pe foc.

Se scurge tot uleiul si apoi se pun si fasiile de carne.

Dupa 5 minute adaugam si smantana si se mai lasa pe foc 1 minut, apoi se condimenteaza cu sare, piper si marar.

2 comentarii:

  1. Super bun! Am facut in seara asta si a avut un succes total! Multumesc!
    Ana

    RăspundețiȘtergere