Cartofi aromati la cuptor

• 7 cartofi
• 2 lingurite boia de ardei (dulce sau iute, dupa preferinte)
• 2 lingurite cury
• 2 lingurite oregano
• 1 pahar vin rosu
• sare
• 5 catei de usturoi
• 50 ml ulei de masline

Se curata cartofii si se taie cubulete. Se presara condimentele (boia, curry, oregano, sare) peste ei si se toarna uleiul.

Se amesteca bine si se pun intr-o tava pe care se aseaza hartie de copt.

Se toarna paharul de vin peste ei si se introduc la cuptorul incins. Se toaca usturoiul si se presara peste cartofi cand acestia sunt aproape gata (testati cu furculita).

Daca se evapora vinul, puneti si jumatate de pahar de apa.