Omleta cu ton

• 3 oua
• 1 cutie ton maruntit
• 1 ardei verde
• 10 capere
• ulei 
• 2 feliute de lamaie 

Se toaca ardeiul si se pune la prajit in uleiul incins. Dupa 2-3 minute se adauga si tonul maruntit(se scurge uleiul din conserva) si se amesteca.

Se bat ouale si se toarna peste amestecul din tigaie. Dupa ce s-a prajit omleta pe o parte, se presara caperele si se intoarce.

Se serveste cu 2 feliute de lamaie.