Peste pe pat de legume

• 4 pesti (eu am folosit macrou)
  
• 3 cepe
• 4 morcovi
• 4 linguri bulion dulce
• usturoi
• condimente

Se curata pestele, se spala, se taie in bucati micute si se lasa la uscat. Ceapa se taie julien, morcovii feliute. Tava cuptorului se unge cu ulei, se pun ceapa, morcovii, iar deasupra pestele. Se adauga si o cana de apa si se lasa la cuptor cam 20 de minute.

Se prepara un sos din bulion, usturoi tocat marunt, sare, oregano si apa din tava (nu se va evapora, scoateti tava pe aragaz si scurgeti apa acolo unde aveti bulionul, asa sosul va avea un gust mult mai bun), apoi puneti cu lingura pe fiecare bucata de peste si mai dati la cuptor pentru inca 10 minute.