Sos alb

Ingrediente:

• 50 g unt
• 1/2 tub de branza topita
• 200 g smantana
• 3 ciuperci
• 200 ml supa (apa)
• o lingurita faina
• sare
• piper
• curry

Curatam ciupercile si le taiem felii subtiri. Punem untul intr-o tigaie neincinsa pentru a nu-l arde si adaugam ciupercile. Dupa 2 minute adaugam lingurita de faina si in timp ce amestecam stingem cu supa(apa). Adaugam banza topita si smantana, iar dupa ce s-au topit condimentam cu sare, piper si curry.
Acest sos este ideal pentru preparatele din carne.